QUI FOOD - PREMIATO FORNO CANTONI | Pepite per Tutti
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C’è una Milano che in certi momenti sembra allargare le braccia per stringerci; è la città che con l’autunno inizia ad avvolgersi attorno al collo la sciarpa morbida, quella che soffia sopra alla schiuma del cappuccio, che nel weekend va a spasso col cane, si mette il trench anche se fuori c’è il sole e il sabato mattina va a fare la spesa al mercato spolverando parole in dialetto che ha imparato dalla nonna.

Ci piace e ci conforta questa città che nel fine settimana diventa dolce come una mamma che lavora tutta la settimana e che al sabato decide di preparare una torta, la pasta col ragù e di smettere di affannarsi sui tacchi.

La Milano che amiamo il sabato mattina va a fare colazione al Premiato Forno Cantoni e si fa abbracciare dal profumo di pastafrolla appena sfornata, si lecca le dita di crema delle brioche sfogliate e fragranti, si sveglia stiracchiandosi dopo aver bevuto una tazza di caffè caldo e legge il giornale dimenticandosi del ‘punto-it‘, assaporando le pagine da sfogliare e l’inchiostro pungente.

Da Cantoni si va a fare il pranch nel weekend, ma anche a farsi coccolare da piatti della mamma durante la settimana, tra il legno caldo degli arredi e i barattoli di vetro pieni di caramelle colorate, di quelle che ti viene voglia di rubare da quando sei piccolo.

Si mangia su tovagliette scozzesi e su lunghi tavoli da condividere, tra bottiglie di liquore invecchiato, sedute imbottite e un’atmosfera retrò che ti fa venire voglia che fuori piova, che sia autunno e che ci sia qualcuno di speciale da stringere camminando a braccetto.

Questa è la Milano che ci piace, quella che viviamo tutta la settimana facendo il conto alla rovescia perchè arrivi presto il sabato, quello che sa di crema, di nebbia leggera, mani fredde e cuori caldi.

 

Premiato Forno Cantoni - Credits: Pagina Facebook

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Premiato Forno Cantoni

Via Piero della Francesca 40, Milano

Tel: 02 33603112Sito: www.fornocantoni.it

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