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QUI MILANO – LEPOLVERI, NON SOLO PANE

Esiste una persona al mondo a cui non piace il pane?

Certo, ognuno ha i suoi gusti: che sia croccante o morbido, chi ama la mollica e chi sgranocchia la crosta, chi lo sceglie salato e chi come me che sono cresciuta nel centro Italia, lo mangia da sempre sciapo, senza sale, perchè abituata ad abbinarlo ai salumi (che sono già belli salati di loro).

Il pane sta bene con tutto, come scarpetta col sugo, con la marmellata e il burro, con il formaggio, con l’olio e anche da solo. Praticamente ad ogni ora, non conosce limiti di colazione, pranzo o cena.

Chi sa fare il pane, sa fare magia.

LePolveri

Ne sa qualcosa Aurora, che dopo la laurea in chimica inizia a lavorare in diversi laboratori di panificazione dove impara tutti i segreti del mestiere, dalle materie prime fino alle polveri: dopo qualche anno nasce LePolveri, uno spazio profumato dedicato a chi ama il pane, ma anche il panettone, i biscotti, il panbrioche.

Un luogo aperto a tutti, a chi lavora nella ristorazione e a chi invece cerca semplicemente qualcosa di buono da portare a casa.

Pane ai semi, alla zucca, siciliano, al grano saraceno, pan cassetta, panbriosche, biscotti, biscottini e panettone, cinnamon bun: questo e altro quello che produce LePolveri.

LePolveri

E che sia il pane per la cena, il pan briosche per la colazione o la pizza per il pranzo al volo, ricordatevi di fare un salto da LePolveri. Ci tornerete e tornete e tornerete ancora.

 

DOVE:

LePolveri

Via Ausonio 7 Milano

Email: hello@lepolveri.com

Sito: www.lepolveri.com

Ilaria
Ilaria

Ilaria, segno zodiacale Leone, classe 1980, cresciuta in Umbria a suon di Mila e Shiro e Soldini del Mulino Bianco, si fa adottare da Milano e dai tramonti dei Navigli, di cui si innamora durante un tormentato master in Bocconi.
Ama Andrea, Domitilla e Susina, ma anche la pasta frolla, il rossetto rosso, lo yogurt greco, la bossanova, i fiori di zucca fritti, l’Islanda e il Giappone. Le piace mettere insieme le persone e i progetti, è tenace e non molla mai.

Motto: We shall never surrender (cit. Winston Churchill).

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